Гастрономически обиколки до Франция

Гастрономически обиколки до Франция

Да посетите Франция е мечта на всеки човек. В крайна сметка мнозина смятат тази страна за най-романтичното място на Земята. Нещо повече, именно Франция е наричана още кулинарната столица на света. Известните френски гастрономически традиции оказаха огромно влияние върху кухните на други страни и много кулинарни термини произхождат от тази област.

Гастрономическият туризъм във Франция става все по-популярен сред съвременните туристи. В края на краищата всеки мечтае да опита местни деликатеси: сирена с невероятни вкусове, пилета от Bress, които бяха приготвени по уникални рецепти, както и френски вина, познати на целия свят.

Национални традиции на френската храна

Важно е да запомните, че храната играе огромна роля в живота на всеки французин. В същото време готвачите използват само пресни продукти по време на готвене, опитвайки се да запазят всички техни полезни качества дори след термична обработка.

Интересен нюанс е, че французите почти никога не използват млечни продукти в своите рецепти, с изключение на приготвянето на сирена. Всъщност страната произвежда огромен брой сортове сирене от овче, козе и краве мляко.

Националната кухня на Франция предполага използването на пресни плодове и зеленчуци. В много ястия виждаме спанак, зеле, картофи, домати, боб, аспержи, патладжан, артишок и пр. В същото време французите практически не използват зърнени храни, но обичат телешкото, агнешкото, пилешкото и дивеча. Риба и морски дарове също често се виждат на масата във френски дом или ресторант. И когато приготвят месни или рибни ястия, кулинарните специалисти често добавят вино или коняк, което придава интересен вкус и ненадминат аромат.

Също така си струва да си припомним, че френската кухня се различава от останалите по наличието на огромен брой различни сосове, с които можете да подобрите вкуса дори на най-обикновената храна. Всеки сос е оригинален по своята рецепта и се съчетава с определено ястие.

Различен маршрут на обиколката

Националното наследство на Франция е не само културата и историята, но и националната кухня. В същото време, съвършенството на ястията дори не е оспорено и всеки регион може да предложи своите удоволствия за гастрономи с всякакъв вкус.

Можете да отидете на обиколки с храна до Франция в следните региони с кулинарен обрат:

  • Шампанско-Ардени;
  • Бургундия;
  • Прованс;
  • Лангедок;
  • Бретан;
  • Рона-Алпи и др.

В крайна сметка местните ястия могат да се дегустират само в родината им, а с появата на кулинарния туризъм е много лесно да сбъднеш такава мечта.

Гастрономически обиколки до Франция

Испания е страна с планински върхове, чисто море и ярко слънце. Посещавайки този район, всеки летуващ ще се наслади на звука на огнена китара, чувствителността на фламенко, както и на кулинарни изкушения и разнообразие от вкусни вина.

Гастрономическият туризъм в Испания става все по-популярен днес, защото именно тук можете да се потопите в света на изящната гастрономия, който е известен по целия свят. Внимателно планираното пътуване до испанските региони ще ви позволи не само да се запознаете с оригиналната местна рецепта, но и да опознаете културата на хората.

Особености на испанската национална кухня

Тъй като Испания е голяма държава, гастрономическите традиции на всеки регион са различни. В едната част жителите предпочитат рибни деликатеси, а в другата - месни ястия. Но всички рецепти са обединени от използването на зехтин, ароматни подправки и билки и огромно количество чесън.

В същото време можем да подчертаем точките, които се считат за често срещани в готвенето за всички региони на страната:

  • Изобилие от пресни зеленчуци;
  • Използване на маслини, градински чай и настъргани орехи;
  • Скара;
  • Задушаване на зеленчуци и месо във вино;
  • Гювечи с овче сирене и др.

Националната испанска кухня е толкова универсална, че е просто невъзможно да опитате всички местни деликатеси. Следователно посещението в страната трябва да започне с класически ястия: специално пушена шунка шунка, гаспачо, пушена наденица чоризо, тортила и др. Не забравяйте за най-известното испанско ястие - оризова паеля, която наподобява пилаф. В същото време специалната специфика на готвенето в Испания прави традиционната й кухня много здравословна.

Гастрономически зони на държавата

Важно е да се отбележи, че всяка провинция има своя уникална рецепта, така че паелата в Барселона ще се различава от паелата във Валенсия. Обиколките с храна до Испания често включват в маршрута си следните региони:

  • Каталония ;
  • Страна на баските;
  • Кастилия;
  • Валенсия и др.
  • < / ul>

    Баската кухня се нарича най-изисканата, защото съчетава както френски кулинарни специалитети, така и испански. В същото време туристите ще се насладят там на гастрономически шедьоври на риба, пиле, говеждо, морски дарове и боб. В Галисия можете да опитате варен октопод и риба мерлан в саксия. Но в Кантабрия кухнята не може без аншоа, говеждо, млечни продукти, ракообразни, ориз и пъстърва.

    Печената касуела с чеснов сос Alioli се счита за традиционно каталунско ястие. Мнозина обаче вярват, че каталунската кухня е попила най-доброто от средиземноморската гастрономия. Рецептата му непрекъснато се усъвършенства и всяка година се появяват все повече и повече нови ястия. В същото време каталунските готвачи обичат да експериментират, съчетавайки студено с горещо, сладко със солено или готово със сурово.

    Гастрономическите турове до Франция стават все по-популярни сред съвременните туристи. В крайна сметка всеки мечтае да опита вкусни сирена и вино

    Ако погледнете австралийския континент от високо, можете да видите, че цялата му територия е покрита с речни корита. Почти всички водни пътища са плитки или изсъхват като цяло. Попълва се само през дъждовните сезони. Друга особеност на континента е, че практически всички реки нямат отток в океана.

    Това се дължи на факта, че природата е подарила континента с неприятен дар и валежите падат неравномерно на неговата територия. Речните корита са почти сухи през цялото време. Само в момента на дъждовете те преливат и могат да наводнят близките населени места. Когато валежите свършат и на хоризонта се появи горещо слънце, те изсъхват. В Австралия има приблизително 70 реки.

    Мъри

    Тази конкретна река се счита за най-дългата река на континента. Заема почти 12% от целия континент. Устата му винаги се е смятала за малка и плитка. Попълва липсата на вода по време на обилни дъждове. В този момент той се счита за особено опасен и може да потопи цели населени места. Най-голямото разливане на Мъри е регистрирано в средата на 20 век.

    Много градове и техните жители са пострадали от неговите води. Наводнението продължи почти шест месеца, което в крайна сметка доведе до широко унищожение. Въпреки това, почти винаги реката остава тиха и спокойна, не предвещава никаква опасност. Преди това, по време на суша, леглото Мъри беше практически сухо. Но днес такива проблеми не възникват, тъй като необходимото ниво на водата се осигурява благодарение на създадения резервоар. Реката се смята за идеална за риболов. И не само любителски, но и спортен. Голям брой риби живеят в речни води.

    По-специално, можете да намерите треска, пъстърва и костур. Може да имате и късмета да хванете скариди или сом. Сред другите забавления може да се подчертае разходката с речна лодка, която се организира от 19-ти век. Можете също така да наемете плаваща къща.

    Мила

    Това е голям криволичещ приток на Мъри. Дължината му е почти 2800 км. По време на суша, която продължава достатъчно дълго, реката става много плитка. През този период реката става като тънък поток. Долното течение на Дарлинг изглежда много безинтересно, тъй като наоколо можете да видите само пусти брегове. Именно тук обаче има подходящи места за риболов. През есента и пролетта реката пресъхва много.

    След като сте решили да посетите Дарлинг, струва си да се отбиете в малкото градче Бреварин. Тук можете да почувствате истинския живот на аборигенските племена, да опитате традиционните им ястия. Тук можете да видите и скални йероглифи, които са на почти 50 хиляди години.

    Marrumbidgee

    Това е друг голям приток на Мъри. През зимата има голям риск от наводнение в близките населени места, но с пристигането на пролетта и лятото реката е много спокойна и безопасна. По това време тук се събират любителите на риболова.

    Запознаването с кухнята на различните страни винаги е интересно и приятно, ние предлагаме най-добрите насоки за вкусна почивка.

    Италия

    Една от най-обичаните и разпространени в света, италианската кухня има много фенове. Италия е дом на ястия като пица, паста и ризото. Трудно е да се намери някой, който да не е опитал легендарния десерт - тирамису и италианско вино.

    Можете да се насладите на италианска кухня във всеки регион на страната и най-добре е да направите дегустационна обиколка, защото всеки град има свои тайни рецепти за сирена, колбаси и други деликатеси.

    Франция

    Концепцията за висшата кухня се появи във Франция и не случайно. Французите са запалени по приготвянето на храната, като обръщат голямо внимание на вкуса, аромата и вида на храната.

    Във Франция определено трябва да опитате гъши дроб, жабешки бутчета и супа от лук.

    Испания

    В Испания няма толкова много традиционни ястия, колкото във Франция или Италия, но някои от тях заслужават голямо внимание.

    Опитайте паеля е най-добре да отидете във Валенсия, за тапас в Барселона и за хамон и сури - в южната част на Испания.

    Тайланд

    Тайланд е поразителен представител на азиатската кухня, която набира популярност всяка година заедно с нарастващия туристически интерес към страната.

    Ако за вас гастрономическа обиколка е пътуване с гарантирано ол инклузив в хотели в Турция или Пукет, тогава имаме новини за вас: гастрономията може да се превърне в отделно пълноценно изживяване.

    Гастро обиколка е тематично пътешествие, при което получавате напълно нови преживявания чрез автентичната кухня на държава, град или дори квартал, културата на празника, особеностите на винопроизводството или правилата за поведение на местните барове.

    Савелова агата

    Какво представлява обиколката с храна

    Това е турне, в което културата на храната и самите ястия стават център на атракция, самоцел, основен източник на впечатления, а емоциите далеч надхвърлят задоволяването на нуждата от калории. Програмата на турнето включва дегустации, срещи с фермери в техните ферми, посещения на луксозни местни пазари.

    Какво представлява фирменото гастрономическо турне

    „Авторска“ означава, че програмата на турнето, логистиката и всички задължителни неща са разработени от опитен, креативен и вдъхновен организатор. Това са млади хора, момичета, инициативни групи, туристически клубове, които не само обичат храната и пътуванията, но и са готови да споделят тази любов с другите. Те също така са добре запознати с предмета си, ценят качеството на продуктите, зачитат традициите на пиене и знаят как да направят пътуването незабравимо. Най-често авторите на обиколките постоянно пребивават там, където водят групата, или често отиват там и познават района като гърба на ръката си.

    Снимка: nd3000 / Shutterstock

    На нашата платформа Tutu Adventures (агрегатор на авторски и тематични обиколки, основното в което са абсолютно нови преживявания) има цял раздел от авторски гастрономически обиколки.

    Вегетарианец ли сте? Не е проблем, авторите имат няколко идеи точно за вас. Вие сте ценител на виното и лесно можете да различите разликата между 2003 и 1998 г.? Отлично, присъединете се към обиколка на грузински или италиански лозя. Страстен ядеш ли месо? Готвачите на Дагестан нямат търпение да покажат своето изкуство. Предпочитате морски дарове? Ммм, просто помисли какво може да ти предложи Сахалин.

    Основното е, че ястията, включени в програмата, винарни, кафенета, фалафел къщи вече са тествани от водачите неведнъж върху себе си - няма да се случат неприятни изненади.

    Кога е най-доброто време да тръгнете

    Зависи от региона. Грузия чака реколта през есента, Карачаево-Черкесия за дегустация на сирене в разгара на лятото, Лондон за пикник в английски пейзажи и карирани шалове в началото на есента, а Петербург за разходка в тайни барове - по всяко време на година, но по-добре през зимата: по-ярка има контраст между времето и вътрешната топлина.

Папулярныя пасты
Как да отидем на бизнес турне в чужбина

Бизнес туризъм - особености на организацията по „Тънкостите на туризма“

  • 12-03-2021 . 10 хвілін
Медицински туризъм

Размерът на пазара на медицински туризъм се оценява на 10 милиарда щатски долара през 2020 г. и се очаква да нарасне на над 12% CAGR между 2021 и 2027 г., воден от повишаване на осведомеността относно медицинския туризъм сред пациентите.

  • 12-03-2021 . 17 хвілін