Агротуризъм и туризъм в Русия

Руски агротуризъм в европейски мащаб

На 24 март на среща с работници в областта на културата премиерът на Руската федерация Дмитрий Медведев заяви, че в рамките на Годината на културата Русия ще развива вътрешния туризъм. Днес една от най-обещаващите области в тази област е агротуризмът.

Но ако в Европа ваканцията в провинцията отдавна се е превърнала в модерна тенденция, то в Русия селото е свързано с удобства на улицата, студени душове и баби на купчината. Това отговаря ли на реалността? Може ли руско село да предложи по-добра почивка, отколкото в Европа днес?

Не мога да си го позволя

В сравнение с Европа, почивката в провинцията ще струва няколко пъти по-евтино. Настаняването за един човек може да бъде средно 300-500 рубли. без храна, а в Европа за такива пари можете да получите легло само в 6-стайна стая в хостела. И това не е факт. Всъщност средно един хостел в Европа струва 20-30 евро. А средните разходи за настаняване в хотели в Европа през февруари 2014 г. възлизат на 101 евро или почти 5000 рубли. според индекса на хотелските цени на trivago (tHPI). Сега добавете разходите си за пътуване и пътуване със самолет.

Съгласно европейските стандарти

Избор за всеки вкус

Разбира се, „чиповете“ за отдих в селските райони могат да бъдат много различни. Някой, следвайки западните стандарти, храни гостите с местна храна, както се казва, „в разгара на жегата“, някой лекува туристите с духовна храна, пресъздавайки „националните специфики“. В селото има много възможности за отдих: „пансион“, „обиколка с настаняване в традиционно национално жилище“, „национално село“, „ВИП-село“, „селски хотел“. Повечето туристически бизнесмени са местни селяни, които са решили да преоборудват къщите си за редовен прием на гости. Има и големи инвеститори, които строят цели села едновременно „антични“ или „национални традиции“. Така че в Ленинградска област има остров от истинския Див Запад - ранчото "Бяла шипка". Това е парк и развлекателен комплекс, където са пресъздадени каубойски град, индийско село и мормонско селище. Гостите могат да опитат стрелба с лък, хвърляне на томагавк, ласо работа или състезания с диви бикове.

Къде мога да намеря почивка в провинцията?

Повече подробности за тези и други видове отдих в провинцията можете да намерите на изцяло руския портал „Розагротуризъм. е ", който ще стартира в началото на април 2014 г. Тук ще бъдат събрани предложения за агротуризъм от цялата страна, за всеки вкус и бюджет: от живот на езерото в една къща със собствениците на фермата до дву- историческо имение със сауна и басейн в задния двор.

Това е първият напълно безплатен сайт за отдих в селските райони както за туристи, така и за фермери. Всички разходи за създаването на портала и по-нататъшното му развитие бяха поети от организация с нестопанска цел „Обединен център за развитие на земеделието”. „В Европа агротуризмът отдавна е модерна тенденция. Време е да се разбият стереотипите и в Русия. Хората трябва да си почиват и да оставят пари в страната си. Агротуризмът е една от най-обещаващите области на вътрешния туризъм и може да даде мощен тласък на развитието на руската туристическа индустрия като цяло “, казва Клим Галиулин, президент на Фондация„ Обединен център за развитие на селското стопанство “.

Руски агротуризъм в европейски мащаб

Много често туристите, които отиват на почивка в Русия, искат не просто селска ваканция в Ленинград, Псковска област, Московска област, но нещо повече. Споменът за нашите предци живее във всеки от нас. Следователно всеки градски жител, от време на време в дълбините на душата си, мечтае един ден да се събуди сутрин в чиста стая, до звучното несъгласие пеене на петлите, при широко отворения прозорец и от руския печка идва спиращата дъха миризма на пресни палачинки. Съдбата ни е да мечтаем да бягаме боси по тревата, осеяна със сутрешна роса, да се къпем в ранни зори в река или езеро, както във филмите, разпръсквайки мъглата, пълзяща над водата. Пийте прясно прясно мляко от домашна и привързана крава, яхнете пъргав кон, вземете и веднага смачкайте сочно със силна пъпчива краставица. Да, какво да кажа, корените на всеки от нас в селото!

И въпреки че сега сме граждани, ние наистина искаме да бъдем в тези идеални селски условия за няколко дни. И световната индустрия за развлечения и отдих е чувствителна към такива желания. В европейските страни такъв вид отдих като агротуризмът се появи отдавна и набира скорост.

Какво е агротуризъм?

Нека да разгледаме енциклопедията. "Агротуризмът или селският туризъм се нарича отдих в провинцията, във ферма, агро имения или селски дървени къщи. Почиващите живеят по селски начин за известно време, запознават се с местните обичаи и култура и активно участват в селския труд . " И така, "агро" туризмът е така нареченият селски туризъм. Агротуризмът не е туризъм с огромна раница на гърба, а настаняване за агротуристи в провинцията; запознаване и осъществимо участие в селския живот; почивка на екологично чисти места, не развалени от индустрията; храна само с естествени селски продукти. От такова забавление туристите очакват спокойствие, тишина, премерен начин на живот, усещане за сливане с природата. Но в същото време туристите се нуждаят и от комфортни условия на живот, наличието на необходимия минимум услуги и организиране на развлекателни събития. И всичко това на доста ниски цени.

Искате ли да знаете как да доите крава или коза, как да впрегнете кон в каруца, как да изтъчете удивително красива ваза от обикновена слама и кошница от върбови клонки, как да да се хранят малки пилета и от кои горски плодове се готви конфитюр? Тогава агротуризмът е за вас!

Агротуризмът в Европа

Европейците отдавна са разбрали, че поради влошените условия на околната среда в големите градове отдихът в селските райони става все по-популярен. Организацията на отдих в провинцията носи все повече приходи на туристическите компании, защото според последните данни около 35% от европейското население предпочита точно такава ваканция.

Понятието агротуризъм в Европа е тясно свързано с понятието екотуризъм.

Агро туризъм в Русия

В нашата страна агротуризмът все още е само в началото на своето пътуване, но популярността му е все по-висока и набира все по-голяма скорост. Най-големият плюс при организиране

на такъв празник - това на практика е липсата на парични разходи за него. Организацията на екотуризма и екотуризма в съседна Беларус е под специален контрол от държавата и дори в съответствие с Националната програма за развитие на туризма екологичният туризъм се определя като приоритет в страната. Agrotu у нас

Екскурзията ще бъде особено интересна за пътуващите, които искат да се запознаят с особеностите на националната хърватска кухня и да опитат ястия от прясно уловени морски дарове, да опитат адриатически стриди, да опитат домашни макарони с черни и бели трюфели, да вкусят Истрийски сирена, прошуто и млади вина.

Ще бъдете взети от хотела и след около 1 час, по живописен път, ще стигнете до един от най-красивите и известни фиорди на Адриатическото крайбрежие - Лимския фиорд. Тук, на 20 метра от морето, има един от най-популярните ресторанти за морски дарове на полуостров Истрия - ресторант Fijord, всички морски дарове (стриди, миди, риба, калмари, октопод, морски раци) се ловят рано в сутринта и имат уникален вкус на най-пресните продукти. Определено трябва да опитате пресните стриди, които се отглеждат близо до ресторанта, във фиорма Лим във фермата за стриди. Започвате с маринда от стриди: стридите се сервират на лед със сок от прекрасни лимони и местни подправки и подправки, специално подбрани, за да подобрят неподражаемия вкус на стридите. Препоръчва се стридите да се измиват с домашно бяло вино. (Приблизителни цени в ресторанта: цената на 1 стрида е 1. евро, цената на рибно ястие за 2 лица е 22 евро, чаша вино е 2 евро). След като направихме няколко снимки за спомен на наблюдателната площадка, откъдето се открива незабравима гледка към фиорда, ние продължаваме екскурзията си по живописния път, водещ до централната част на полуостров Истрия.

Пристигайки в централна Истрия, от един от хълмовете, се открива прекрасна гледка към долината на река Мирна и крепостния град Мотовун, по старата част на който има разходка с руснак- говорещо ръководство. Ограденият град Мотовун е известен далеч извън границите на Истрия като „столицата на трюфелите“. Това е много живописен средновековен град-паметник в долината на Мирна с население под 800 души. В покрайнините на града се намира екологично чист район, в който няма индустрия и вредни индустрии, благодарение на което тук се развива агротуризмът. От незапомнени времена жителите на Мотовун се занимават с отглеждане на маслини и грозде. От него се получават отлични вина от добре познатите и популярни сортове грозде Теран, Пино и Малвазия. След разходка с разглеждане на забележителности по Мотовун, тръгваме към най-близкия агротуризъм, разположен на близкия хълм.

В агротуризма, където семейство фермери се занимава със земеделие от няколко поколения, отглежда грозде, приготвя Истрийско прошуто (чиято тайна не се разпространява), бере брюфели и разбира се домашни ликьори и ракии . Всичко това се сервира в беседка, разположена в живописна хълмиста местност, ще видите наистина хърватска селска панорама на лозята, които векове наред са били пазени от погледа на стените на древния град Мотовун (средната цена на сметката за агротуризъм, с напитки, е 15-20 евро / на човек, като в зависимост от избраните от вас ястия се заплаща допълнително и не е включена в цената на екскурзията).

Трансфер от вашия хотел, водач, предварителна заявка за хранене

Сметката за агротуризъм се плаща на местно ниво, в зависимост от избраните от вас ястия

По време на екскурзията се предвижда посещение на крепостния град Мотовун

Когато руснаците не са имали възможност да пътуват в чужбина и доходите не винаги са им позволявали да пътуват до скъпи съветски курорти, децата са били отвеждани в провинцията за лятната ваканция, при техните баби и дядовци. Тези, които нямаха роднини в провинцията, мълчаливо завиждаха и купуваха билети за пионерски лагери. И на никого не му е хрумвало, че скоро у нас ще започне да се развива селският туризъм, който отдавна процъфтява в западните страни - Франция, Италия, Испания, Чехия, Великобритания и Унгария. В Европа повече от 35% от жителите на столицата предпочитат селска ваканция.

В днешно време можете да прекарвате евтино време в провинцията, без да имате роднини и приятели там. Този вид отдих започна да набира скорост в Русия, тъй като винаги имаше търсене на отдих в провинцията и селяните не разполагаха с други ресурси, които биха могли да донесат доход, с изключение на природата и собствения си дом. Когато двете страни се съгласят, те вземат предвид интересите помежду си, поради което най-често собствениците разчитат на помощта на гостите в градината, в градината или в домакинството и гостите могат да помолят домакина да им покаже най-много красиви места за гъби и риби, за да вземете назаем лодка или принадлежности.

Работата в домакинството намалява разходите за почивка, но ако не се изисква помощ, тогава можете да договаряте условия на живот срещу пари. Обикновено туристите ядат заедно със собствениците какво расте в зеленчуковата градина и овощната градина и какво получават селяните от спомагателните им парцели - мляко, заквасена сметана, яйца и други продукти, които обикновено са много по-добри от съхраняваните продукти.

Почивката в провинцията може да научи много на децата от града, които всъщност ще видят как растат хлябът, зеленчуците и плодовете, откъде идват маслото, яйцата и заквасената сметана, как се доят крави или кози, как селящите къщи са изградени и много повече. Те могат да се сприятеляват с животни, да се научат да яздят кон, да се срещнат с местни деца и да се насладят на провинцията, докато родителите им помагат на собствениците. Сега много села имат малки зоопаркове, необичайни ферми, пчелини, рибни ферми. Посещението им ще позволи на децата да научат много нови неща и да се научат да ценят работата на селото.

Ако имате късмет, а останалото в селото съвпада с местни празници или ритуали, хоризонтите ще се разширят още повече поради запознаване с местните традиции, фолклор, забавления, песни и танци. Активното или пасивното участие в народните ритуали разширява обхвата на селския туризъм, като въвежда в него етнографски елементи. Гостите и техните деца могат да бъдат научени на основите на народното приложно изкуство - тъкане на кошници, дърворезба, бродерия, мъниста, пачуърк и други занаяти, приети в тази област.

Бездетни семейства или самотни мъже могат да потърсят подслон в близост до резервоар, където можете да плувате и да ловите риба, или в близост до гора, богата на горски плодове и гъби. Някои почиващи се съгласяват да получат част от реколтата за своята работа. Този тип селски туризъм се нарича агротуризъм. При него задължителен и доминиращ фактор е трудът в градината или на полето. Понякога обаче това име се използва като синоним на празник в селото като цяло. Също така е обичайно да се използва терминът „зелен туризъм“, но той е по-малко точен, тъй като може да се тълкува по-широко, включително всяко време, прекарано сред природата.

Някои хора просто искат да живеят в провинцията - сред природата, на чист въздух, край реката или на морския бряг. В този случай настаняването и храненето се заплащат. Някои посетители предпочитат да ходят на туризъм, да карат колело или кон из квартала. Тогава селският туризъм плавно се влива в спорта.

Основният контингент от поддръжници на селския отдих са двойки с две деца; съпрузи в пенсионна възраст; хора, придържащи се към здравословен начин на живот; романтична младост. В Русия агротуризмът се развива бавно, но сигурно. Сега тя обхваща част от регионите на Карелия, Алтай, Калининград, Рязан, Псков, Ленинградска област, Краснодарска територия, Сибир.

За да отидете на почивка в селото, можете директно да преговаряте с жителите на района, в който искате да посетите, или да прибегнете до услугите на агенция. Във всеки случай си струва да договорим всички условия в писмена форма, за да постигнем съгласие относно условията на живот, количеството работа, ако има такава, времето, заплащането, храненето и всичко, което и двете страни считат за важно.

Така че следващия път, когато планирате ваканцията си, помислете за селски туризъм и не се колебайте да отидете на почивка в провинцията!

През последните няколко години в руската туристическа индустрия такъв сорт като отдих в руските села става все по-популярен.

Фактът, че жителите на големите градове изпитват остър недостиг на чист въздух и единство с природата, е трудно да се оспори. Това наистина е така.

Тези, които не са съгласни с това, най-вероятно просто си затварят очите за истинското състояние на нещата. И се крие във факта, че всеки ден всеки средностатистически руски жител, по един или друг начин, получава своята порция стрес.

Папулярныя пасты
Соколова М

Разгледани са основните етапи на възникването и развитието на туризма. Анализът на причините и предпоставките на миграционните процеси в епохата на първобитната комунална система, появата на туристическата индустрия в Древния Изток. Описани са произходът и генезисът на туристическите и екскурзионни дейности в Русия, възникването и формирането на международния туризъм.

  • 12-03-2021 . 19 хвілін
За закона за фитнес центровете и професионалните стандарти

Всеки обича да пътува, вероятно това е мечтата на всеки разумен човек. А сега си представете, че пътуванията ви също се заплащат. Красота, нали? И това не е мит или измислица. Има такива професии, които са пряко свързани с пътуванията.

  • 12-03-2021 . 23 хвілін